Terubuk Bakar Sambal Kicap

Ikan terubuk sais kecil ini, mama beli dari Tesco sebelah rumah.  mama tak buat air asam tapi buat sambal kicap.  Mudah.  Cili api, bawang putih dan gula di tumbuk atau kisar.  Mama kisar guna 'chopper'.  Pastu keluarkan tambah kicap.  kalau di Johor, orang guna sambal kicap ini untuk makan cecah dengan goreng pisang.  Di sana goreng pisang dimakan dengan pencicah. 

pssst... pisang emas yang kekuningan tu, dapat dari kebun kat Tekun.