Untuk anak mama, resepi yang se simple mana pun perlu di perjelaskan. Oleh itu, jika rasa macam tak perlu tu, abaikan saja, ya.
Sambal:
Cili kering 20 - 25 batang (potong dua, rebus)
Bawang merah 3 labu sedang atau 2 labu besar
Belacan
- Kisar hingga lumat dengan sedikit air
- Tumis garing dengan minyak yang panas
- Masukkan air, asam jawa, gula melaka, garam dan perasa jika suka dan biarkan mereneh
- Masukkan ikan bilis yang telah dibasuh, masak hingga kuah sedikit pekat
- Masukkan petai dan bawang yang dimayang
No comments:
Post a Comment