Secangkir kopi sepiring pisang nangka goreng

Balik sekitar jam 5.30 petang, terasa hendak mengunyah makanan.  Jengok di dapur, apalah yang ada untuk melayan selera.  Terpandang 5 biji pisang nangka.  Projek pun dijalankan seperti berikut:

2 biji pisang nangka masak
5 camca tepung tempura (cap nona)
sedikit garam, gula jika suka
Air secukunya

1.  Pisang dibelah 2 dan dikerat 3 setiap bahagian (seketul untuk sekali ngap)
2.  Tepung tempura dicampur garam dan sedikit gula (jika suka) dan air
3.  Bancuh adunan hingga rata dan tidak bergentel.  Adjust kepekatannya.  Tidak cair dan tidak pekat.
3.  Celup pisang dan goreng setelah minyak menggoreng cukup panas.